Visão geral das máquinas de liofilização

Freeze dryer é um equipamento de secagem de material comumente usado, também conhecido como equipamento de secagem por congelamento ou equipamento de secagem de baixa temperatura. Este equipamento utiliza tecnologia de baixa temperatura e vácuo para remover a umidade de substâncias em estado congelado, mantendo assim sua qualidade original e prolongando sua vida útil.
1,Princípio de funcionamento
O procedimento de trabalho de um liofilizador é dividido em três etapas: congelamento, aquecimento e aspiração. Para substâncias processadas, é primeiro necessário congelá-las a -40 ℃~-50 ℃, em seguida, aquecê-las sob condições de vácuo para evaporar a água da substância através do aquecimento e, em seguida, remover a água na forma de solidificação. Desta forma, a máquina de liofilização pode remover a umidade da substância, preservando sua forma original e componentes nutricionais, tanto quanto possível.
2,Composição dos componentes principais
A máquina de liofilização-secagem consiste principalmente em quatro partes: sistema de vácuo, sistema de refrigeração, sistema de controle e sistema de aquecimento.
1. Sistema de vácuo
O sistema de vácuo pode eliminar o ar na sala de secagem e reduzir a umidade durante o processo de secagem. A bomba de vácuo é o componente central do sistema de vácuo, que descarrega principalmente o gás na câmara de secagem através da sucção, reduzindo assim a pressão da substância de secagem e reduzindo a temperatura de evaporação da água. O sensor de vácuo é usado para monitorar o grau de vácuo e controlar o fluxo de ar durante o processamento.
2. Sistema de refrigeração
O sistema de refrigeração é uma parte fundamental para conseguir o congelamento do material em condições de baixa temperatura. Geralmente, dispositivos mecânicos de refrigeração são usados para manter a temperatura na sala de secagem em torno de -40 ℃~-50 ℃ através da circulação de refrigerante, para garantir a operação de secagem de substâncias em um estado congelado.
3. Sistema de controlo
O sistema de controle é o sistema de gerenciamento de todo o equipamento, incluindo funções como definir parâmetros de processamento, monitorar o processo, coleta de dados e armazenamento. Através do sistema de controle, o controle automatizado e o diagnóstico de falhas do equipamento podem ser realizados, melhorando a eficiência da produção e a qualidade do produto.
4. Sistema de aquecimento
O sistema de aquecimento é um componente importante para elevar uma substância a uma temperatura fixa em um estado congelado. Normalmente, métodos como aquecimento elétrico ou aquecimento eletromagnético são usados para elevar a temperatura do material para a temperatura desejada e completa desidratação e secagem sob condições de vácuo.